首页 菜谱大全 中国菜系饮食健康 烘 焙 中国小吃 食材原料 厨房百科 外国菜谱 美食图片

港台菜

旗下栏目: 鲁菜 川菜 苏菜 粤菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 京菜 沪菜 豫菜
分享到:

香港——咖喱鱼蛋

添加:特约美食家 来源:www.wodecaipu.com 发布时间:2016-08-29 人气:
摘要:是一道美味可口的汉族小吃,属于闽菜,粤菜。此菜口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。 做法: 把鱼丸沸水煮熟、沥干,放油中微炸;留低油,放入蒜茸和香葱爆香,放入咖喱粉炒香;加入所有调料和两杯水煮沸,之后再放入炸好的鱼丸
是一道美味可口的汉族小吃,属于闽菜,粤菜。此菜口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。


做法:

把鱼丸沸水煮熟、沥干,放油中微炸;留低油,放入蒜茸和香葱爆香,放入咖喱粉炒香;加入所有调料和两杯水煮沸,之后再放入炸好的鱼丸和青菜,慢火煮入味;加些椰奶进去,可以调和咖喱粉特有的辛辣。
责任编辑:特约美食家

上一篇:没有了

下一篇:澳门——葡国鸡

25种土豆做法 怎么吃都不腻25种土豆做法 怎么吃都不腻
小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,